茶 —— 一片树叶的故事（茶叶的品类）

四大名茶

西湖龙井

安溪铁观音

黄山毛峰

洞庭碧螺春

1. 分类

绿茶（未经发酵）

红茶（Black tea；）

我国红茶品种以祁门红茶；

乌龙茶（发酵）

大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

武夷岩茶产自福建的武夷山；

2. 茶文化

茶者，南方之嘉禾也，一尺二尺，乃至数十尺。—— 《茶经》（陆羽）