怀念浆洗被子的童年
2009-11-25 09:51
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在我们那个朱子故里的老家,家家户户的被子是要浆洗的。
所谓的[浆洗],就是在洗好的被子后,要用米汤泡一次,然后晒干。
如果能招待客户睡浆洗过的被子,那是主人的荣耀,客人也会刮目相看并以这家主人为最好的朋友。而那些年轻妇女不浆洗被子,通常会被指为懒惰的象征。
现在,还有勤劳的人们会浆洗被子。
怀念我的童年,甚至让外婆带来了一件我曾以此为生存的工具,下面这张图就是典型的南方耕田图,如果说后面的那个人曾是我近五年的光阴写照,也许只有我的挚友和少年好友才知道。
这次新居落成,特意叫外婆带的农具是[牛轭],如下图:
不同的是,我家的牛轭工艺比这张广东湛江的要精细,发亮,且有一幅闪光的锁链,是给大水牛背的。
好,下面转一些关于被了浆洗的文章,虽然有一些是少数民族的,但发现天南地北这种习俗都有:
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土籍人洗被子时,都喜欢用米汤浆被子。米汤浆被子就是把被子在清水河、塘里洗干净,拧干,置于盆中,倒进米汤,反复搓揉,使被子里每个地方都沾上米汤,再拧干,即可凉晒。
米汤的做法很简单:早上煮早饭时,多掺入一些水,待饭快要煮糊之前,将米饭捞出,澄清即可。这种用米汤浆洗过的被子,既保暖,又耐脏,而且睡得很舒服。
用米汤浆洗过的被子,既保暖,又耐脏,而且睡得很舒服。
所谓的[浆洗],就是在洗好的被子后,要用米汤泡一次,然后晒干。
如果能招待客户睡浆洗过的被子,那是主人的荣耀,客人也会刮目相看并以这家主人为最好的朋友。而那些年轻妇女不浆洗被子,通常会被指为懒惰的象征。
现在,还有勤劳的人们会浆洗被子。
怀念我的童年,甚至让外婆带来了一件我曾以此为生存的工具,下面这张图就是典型的南方耕田图,如果说后面的那个人曾是我近五年的光阴写照,也许只有我的挚友和少年好友才知道。
这次新居落成,特意叫外婆带的农具是[牛轭],如下图:
不同的是,我家的牛轭工艺比这张广东湛江的要精细,发亮,且有一幅闪光的锁链,是给大水牛背的。
好,下面转一些关于被了浆洗的文章,虽然有一些是少数民族的,但发现天南地北这种习俗都有:
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土籍人洗被子时,都喜欢用米汤浆被子。米汤浆被子就是把被子在清水河、塘里洗干净,拧干,置于盆中,倒进米汤,反复搓揉,使被子里每个地方都沾上米汤,再拧干,即可凉晒。
米汤的做法很简单:早上煮早饭时,多掺入一些水,待饭快要煮糊之前,将米饭捞出,澄清即可。这种用米汤浆洗过的被子,既保暖,又耐脏,而且睡得很舒服。
用米汤浆洗过的被子,既保暖,又耐脏,而且睡得很舒服。
我们老家一般就是用米汤,因为我们一般是做水捞饭,把米煮得八成熟,然后沥起来蒸熟,所以米汤通常很多.在床单被套清洗完毕之后,稍微拧一下,再加入米汤揉一下,让它吸收均匀,而后拧干拉平晒干就可以了,但是整个过程不能用洗衣机脱水哦,要不然浆就挂不上了,而且一般南方只有冬天才这样浆洗,平时特别是梅雨季节是不能浆洗的,很容易发霉.北方我觉得大多数时候都适合浆洗吧,我觉得应该专门有用来浆洗的粉卖,不过我没见过
院子里有一棵老榆树,树下放着一个很大的洗衣盆。奶奶坐在树荫下,洗着一床又一床被单。 这是夏日的正午,风儿睡了,树叶儿一丝不动。知了高一声低一声地聒噪,蜻蜓飞来飞去。 一个中午过去,院子里两根晾衣铁丝上,挂满了白白的被单。 第二天,奶奶用白面熬了许多糨糊,倒进大洗衣盆里,然后,把洗得干干净净的被单放进去,反复地揉搓,务使棉布的每一寸一丝都与糨糊充分地混合。我蹲在旁边看,这种[b]浆洗的味道是最好闻的,纯天然的麦子面与纯天然的棉布糅和渗透,散发出一种纯粹的清香。[/b] 浆过后,奶奶把被单再挂到晾衣线上晾干。 第三天,这些晾干的硬梆梆的被单被收起,再一个一个地,被用水汽喷湿,然后叠起。 院子有一块长方形的光滑的石板,爷爷把它搬到树下。奶奶将叠成长方形的被单放在上面,然后拿起两个木制的棒槌,开始捶被。 两个棒槌落下,抬起,又落下,和打鼓一样是有节奏的。我看着好玩,也想试一下。可是不管怎么努力,两个棒槌就是配合不好,像个瘸腿的人,一脚高一脚低,一声重一声轻的,无法平衡。 只看见奶奶的两只手上下飞舞,身体也随之微微摇动。一个又一个被单,半天的时间,似乎也不知疲惫。 捶打之后的被单,像一片被雨水洗过的叶子,很光亮,很清爽,而且有硬度。 刚刚[b]浆洗过的被子,盖在身上很不舒服,棉布的柔软给弄没了,又凉又硬。[/b] 我那时很好奇的问过奶奶,好好的布,为什么要浆要捶呢?洗洗不就行了吗? 奶奶说,浆过的[b]被子结实耐用,而且灰尘不容易进入,耐脏。[/b] 那个物质匮乏的年代,结实耐用是人们对物品最重的要求。 [b]浆洗和捶被的技艺,到妈妈这一代就失传了。要是再往下代,怕是连听都没听过了[/b] 米汤浆被子 沔阳(今湖北仙桃市)过去,农家妇女有用米汤(烧火做饭煮米有粘糊性的水)浆衣服、被子的习俗,说是用米汤浆的衣服颜色鲜艳,穿着笔挺好看;用米汤浆的被子、垫单保暖(不漏气)、硬挺,睡觉舒服。这虽然是妇女浆洗衣物的一种习俗,但有些男人并不习惯,特别是用米汤浆的被子和垫单不柔软,睡觉并没有说的那样保暖和舒服。沔阳至今还流传一对新婚夫妇用米汤浆被子的故事。 有一位刚结婚的新娘将床上的垫单洗干净后放在米汤里浸泡(上浆),新郎问:“为么事要将已经洗干净的垫单放在米汤里泡?”新娘答:“用米汤浆过的垫单硬挺,睡觉舒服些。” 晚上,新娘忙完家事上床睡觉,感觉床上有硬东西挺背,很不舒服,爬起来掀开床上的垫单、棉絮一看,啊,床板上有两块劈柴(木头劈的柴火)!新娘哭笑不得:“又是哪个死杂种(指闹房的那些顽皮人)做的缺德事,把我的背都挺疼了!”新郎笑着说:“你说用米汤浆的被子硬挺,睡觉舒服些,这劈柴不比浆的被子还硬些,睡觉不就更舒服些吗?”新娘一听恍然大悟,没好气地一双柔拳在新郎的胸前如雨点般地捶打,“你说,你说,是不是你搞的鬼事?”新郎连声求饶地辩白:“不是我,不是我。”“不是你是哪个,还不承认!”又用劈柴敲新郎的背:“你到底承不承认?”新郎这时才感到有些疼痛,***俩嬉闹逗打得扭成一团,新郎这才找到了感觉,深有感触地说:“哎呀,娘子的身子比劈柴温柔得多,睡上去真舒服啊!” 从此,这位新娘再也不用米汤浆被子了。 沔阳人用米汤浆衣物的习俗已成为了历史。 井冈山其他:土籍人洗被子时,都喜欢用米汤浆被子。米汤浆被子就是把被子在清水河、塘里洗干净,拧干,置于盆中,倒进米汤,反复搓揉,使被子里每个地方都沾上米汤,再拧干,即可凉晒。米汤的做法很简单:早上煮早饭时,多掺入一些水,待饭快要煮糊之前,将米饭捞出,澄清即可。这种用米汤浆洗过的被子,既保暖,又耐脏,而且睡得很舒服
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