爱心助农|百万斤丑苹果紧急待售！谁能帮这些特困孩子熬过寒冷冬天？

题记：人们在猛兽横行的蛮荒年代，得以从树上回归地面，是人们守望相助的结果，也是人类能繁衍至今的原因
在这个什么都讲究颜值的年代有这样一个东西却以“丑”、“但非常好吃”引起了我们的注意它便是山西临猗的冰糖心丑苹果



还要一个多月就要过年了
“年关难过”对于山西临猗县的果农来说更是难上加难
往年家中丑苹果积压临猗的果农们都是一车一车将苹果拖到省城去卖
在零下9度的罕见寒潮天气里每天呆上7、8个小时在太原逗留了50多天带去的3万多斤苹果仍然卖不出去



“苹果卖不完，我们就回不去家了”三尺男儿泣不成声的说起家里积压的苹果
大伙一个个都想哭晚上虽然在睡觉其实却睁眼到天明



2018年的第一个工作日小木敲着文字回顾着临猗县丑苹果的消息心情有些沉重
靠天吃饭的人们这一生都像是在跟命运赌博赌赢了收成却赌不赢老天
果子是他们的心血和依靠苦过了却还是酸这些主席最牵挂的人们时时刻刻也在牵动着我们的心



新的一年带着临猗县果农的期盼我们决心继续贡献自己的绵薄之力帮助果农们打开丑苹果的销路



临猗县政府也对「果子别跑」团队的实际行动和带领贫困果农脱贫致富表达了感谢


1月的运城市气温已经降到了接近零下十度



我们是在一双已经严重皴裂的小手上第一次看见了丑苹果



很难想象这双冻裂的如同老人家的双手它的主人却是一名7岁的小男孩
家里的苹果熟了却见不到他的父母忙碌着采摘苹果的身影



苹果卖不上价回家帮忙收入少生活没有办法维持所以小男孩的父母都去了遥远的南方打工
他的小手是在帮年迈的爷爷奶奶去果园摘苹果时冻伤的冒着严寒一颗颗摘下来的苹果却没有客商来收购



他黑黑的小手捧着苹果大口吃起来的时候团队的大人们问了他很多问题
“为什么不洗洗手再吃”“洗手的时候疼”“想爸爸妈妈吗”，“想”“想让他们回来吗”，“想”
团队的大人们心里不是滋味心疼他的小手贫穷剥夺了孩子享受父母陪伴的权利



临猗县在黄土高原上泥石沙土多特殊的地理环境让经历了酷寒风霜的苹果表面形成了很多“果绣疤痕”
非常粗糙不仅有麻点和黑点有的甚至还有龟裂的疤痕





第一眼看到丑苹果并不能勾起人想吃它的欲望因此很多人都不愿意买



但当真真正正咬上一口丑苹果入口甜香充盈在唇舌之间时一定会有很多人后悔之前对它的偏见
丑苹果中的水分十足充足果肉与苹果分离在手中炸开的一瞬间果汁是从苹果纤维中涌出来的





横切下去果核部分聚积着一圈透明状果糖这就是多少吃货心心念念的“冰糖心”



“冰糖心”苹果不是一个品种而是一种现象11月份经过多次挂霜的高原苹果会慢慢出现冰糖心







我们现场测了一下
临猗县的冰糖心丑苹果的甜度可以达到17.6度以上而我们在市场上买到的一般是10—13度左右
（临猗县的丑苹果目前百分之70左右都有冰糖心）



临猗县地处运城盆地北沿与日本苹果生产基地长野、秋田同处北纬35度光照充足、雨量充沛昼夜温差达到了12℃平均海拔高度为500-800米是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区



临猗县属于晋豫陕金三角地带
远离受污染的城市土壤的矿物质成分丰富种植出来的苹果含锌和黄酮类成分高



能提高人体免疫力和记忆力有效预防结肠癌降低胆固醇、保持血糖的稳定还能消除心理的压抑感治疗抑郁被称为“全科医生”





「果子别跑」的伙伴们跟随着果农们走进了果园每个枝头上都挂满了硕大的红苹果



苹果皮是可以直接吃的村民们没有钱买农药只能套袋种植这样也能降低苹果的病虫果率



果农们还专程为我们直接在树上切开了一个隔的老远就能看见糖心脆而不软、鲜嫩多汁的口感和味道像极了小时候姥爷家时吃过的新鲜野生苹果满满的都是儿时的回忆


从几亩地里采摘回来的丑苹果对于临猗县果农们来说是辛辛苦苦劳累一整年后全家人所有的希望





贫穷限制了果农们无法学到更多的苹果销售渠道和技巧
但很多果农唯一收入来源就是
山上种植的4亩野生丑苹果
他们其中就包括像老张这样残障人士



糖心遇到高温后便会融化所以不一定每一颗摘下来的苹果都有冰糖心现象但我们保证您吃到的每一颗苹果都是健康无污染不打蜡、不打农药、不抛光原汁原味的天然优质苹果
「果子别跑」的伙伴们在临猗县的三天时间里吃了无数个丑苹果没有一个是不甜的





今年寒潮来得早苹果在零下7度—11度之间容易冻坏深藏在大山里几千万斤的丑苹果如果卖不出去随时可能冻坏了


所以「果子别跑」爱心团队希望将这些果农们花费一年心血种植的丑苹果送出大山让更多的人们品尝到它脆甜的味道！
我们会进行严格挑选寄出的苹果都是经过精选后的优质果请大家放心购买！



一次支持，一次分享，让年迈的父母有人照顾，年幼的子女有父母陪伴，让更多的年轻人不再漂泊。
如果您家里需要买水果，希望能优先选择脆甜可口的临猗丑苹果；如果您家里暂时不需要购买；希望能转发出去，让更多的人参与进来帮助这些果农！



元旦过后的临猗县一直不停的下着大雪大雪最直接的影响就是道路封锁
很多朋友催促着为什么还不发货我们打包好了几千箱只能着急的等待着天气转好尽快给大家把苹果发货起



特别特别感谢大家的理解几天后封锁的道路终于解封了我们发出去的苹果如今也终于陆陆续续送到了大家的手里
很欣慰虽然让大家久等了但还好苹果终于没有让大家失望





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