mysql查询时传入中文时的乱码问题

我的sql语句如下：

mysql -h10.10.10.10 -P3307 -uusername -ppassword  -N -e "select lemmaId,title from bk_recmdLemma.LemmaManager where 1=1 and match(categories) against ('人物|')"

上述查询categories字段时走的全文索引，总的LemmaManager表的数据总共有1900万，但是发现上述语句一秒内就结束，但是没有数据，说明根本就没有匹配到数据

原因：我是在cmd命令行窗口执行的sql查询，这个命令行窗口将中文进行编码传给mysql引擎的时候应该是发生了乱码，导致mysql引起无法识别，而匹配不上，所以要在mysql语句中加上编码：

mysql -h10.130.83.110 -P3307 -ubaike_readonly -pbaike_readonly_pass --default-character-set=utf8 -N -e "select lemmaId,title from bk_recmdLemma.LemmaManager where 1=1 and match(categories) against ('人物|')"