修改记事本默认编码为UTF-8

1. 打开目录（没有则自己新建） 

C:\WINDOWS\SHELLNEW

2. 在该目录下创建一个文本文档(txt)： 

右键 -> 新建 -> 文本文档

3. 命名为： 

UTF8.txt

4. 打开该文档，然后选择： 

文件 -> 另存为...

5. 选择编码格式为： 

UTF-8

保存并关闭文件。 

6.点击开始菜单： 

开始 -> 运行... 或者 快捷键 WIN + R

7. 输入：regedit 回车，打开注册表。 

8. 按以下路径找到ShellNew项： 

HKEY_CLASSES_ROOT\.txt\ShellNew

9. 右键右边区域： 

新建 -> 字符串

10. 命名为： 

FileName

11. 双击 FileName这项，输入： 

UTF8.txt

12. 按以下路径找到Notepad项： 

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Notepad

13. 更改以下两项值为：1（如果不存在，自行创建：右键 -> 新建 -> DWORD） 

fSavePageSettings 

fSaveWindowPositions

原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a82eb900101f2d4.html