mac下修改mysql默认字符集为utf8

1、首先检查默认安装的字符集

mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/local/mysql-5.6.23-osx10.8-x86_64/share/charsets/ |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
character_set_database和character_set_server依然是latin1的字符集，也就是说mysql后续创建的表都是latin1字符集的，不是utf8，会造成一些麻烦。所以有必要修改my.cnf，在修改my.cnf之前一定要关闭mysql进程，不然会遇到mysql的sock不能连接的问题。

2、查看是否有my.cnf文件在/etc/目录下

ls -al /etc/
检查了一下，发现本机没有my.cnf，查看了很多资料，他们说可以去/usr/local/mysql的安装目录下找到support-files，复制下面格式类似my-**.cnf的文件到/etc/目录下即可。命令如下：
cp /usr/local/mysql/support-files/my-default.cnf /etc/

3、修改/etc/my-default.cnf文件名为my.cnf，并修改里面的配置

cat /etc/my.cnf

查看配置文件的内容
ls -l /etc/my.cnf

查看文件的读写权限，如果为644（rw- r-- r--）则改为(664) (rw- rw- r--)
如果改为(666)(rw- rw- rw-)则修改以后配置文件不会生效。下面详细讲解为什么不会生效。

sudo chmod 664 /etc/my.cnf

输入密码即可。

4、修改配置文件内容

vi /etc/my.cnf

在文件最上面加上
[client]
default-character-set=utf8

在[mysqld]下增加
character-set-server=utf8

键入:wq!保存并退出

5、重新查看编码集

mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/local/mysql-5.6.23-osx10.8-x86_64/share/charsets/ |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)

出现问题详解：

一开始我输入的命令为<span style="color:#ff0000;">chmod a+w /etc/my.cnf</span>这条命令的意思是my.cnf对所有用户都有写的权限，这样就变成了666了。导致我改完以后也不报错，也不生效。
直到我关闭了数据库服务，再进入数据库的时候，数据库出现一个错误

<span style="color:#ff0000;">World-writable config file '/etc/my.cnf' is ignored</span>
大概意思是权限全局可写，任何一个用户都可以写。mysql担心这种文件被其他用户恶意修改，所以忽略掉这个配置文件。

一下子我就懂了，打开数据库服务，修改成664后，再重启数据库，再查看编码已经成功修改。