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加盟商必须知道的收银知识

2012-11-12 16:44 162 查看
前言
经常有些客户不了解收银设备的重要性,在此简单作个文档方便客户参考,在开新店的时候经常收银设备是最后才考虑到的地方,不管是装修,电路,设备,这些都只需开业前准备好,开业后基本不需要在管理的东西,但是收银设备不同,开业前的掌握是非常关键的,你使用了1年也好,2年也好,甚至是10年,只要店在开这都需要和收银的设备供应商会经常有沟通,10年后也许软件你还有不知道的地方,10年后收银只要换了人,有得重新培训,很多操作又得从头开始,所以请大家注重收银这块的重要性。
我们在培训收银点单的人员时,经常也会碰到有些收银连鼠标左键都是不会按的,这样造成后面的营业经常出现问题。收银设备整体包含硬件,和软件部分,硬件设备都是属于会耗损的产品,不管是品牌好,还是品牌差点,都有故障的时候,所以推荐客户及时的准备备用设备,方便出现问题的时候能及时解决。软件设备不能只会前台点单,前台后台都要会使用,不能只靠网管等培训人员的指导,学习软件要举一反三灵活应用。
收银系统的有效利用能让你的企业管理事半功倍。
 
 
 
 
客户需知和不知
1.     
有些客户使用收银设备都好几年了甚至还不知道,软件是有分台和后台的。打印机是需要插电的,需要电压器的。
2.     
打印机标签机,使用的纸张质量是会影响到,打印机的使用寿命的,纸张不能太差太粗糙会影响打印头的打印,纸张差打印头就容易坏,返修率就高,省了纸张的钱,花费了修打印头的钱,而且还耽误了时间。
3.     
硬件产品是有保修时间的,是会坏的,时间久了有问题了应该更换,软件是永久使用的软件的加密狗是不能丢的。
4.     
硬件产品坏了是需要保修时间的,打印机的返修时间1般为半个月,显示器的保修时间1般为20天,硬盘,主板,内部等设备保修时间1般为1个月---到3个月的时间。
5.     
设备都会有故障的时候,有问题的时候应该及时转换成手工收银模式,电脑收银的同时也要锻炼员工手动收银的能力,手工收银的时候应该把销售掉的菜品登记起来,等电脑修好后在把登记起来的补输入到电脑系统中。
6.     
出现问题的时候一般为,不会操作或者是误操作,或者是设备故障,维修故障是需要时间,一方面我们会第1时间帮客户解决问题,另外1方面在解决问题的同时客户自己也要配合操作登记故障时收银的记录。
7.     
作为供应商我们会尽最大努力的配合客户,关键还得靠客户自己,出现设备有问题的时候,也许只是一个小问题,往往我们安排不出时间,但是客户就是不肯自己先找找原因动动手,反而耽误了跟更多的时间,所以自己会自己懂,比什么都强。
8.     
收银人员是会更换的,作为我们经销商培训客户的时间和次数也是有限的,所以在更换收银员和管理人员时必须把接般人员都培训会,同时要增强他们的自学能力。
9.     
连锁客户,或者店面很大设备很多的客户,最好自己内部有专业的网管人员维护设备。
 
 
我们的目的
我们的目的很简单,我们希望每个客户在碰到问题的时候都能自己发现问题在那里,自己能解决问题,我们希望把我们知道的东西都教给你们。毕竟自己会总是更好的,能节省你们自己的时间,也不会影响到你们的生意,也省掉了你们给我们的维修费用,毕竟我们也不能可能10年后还能为你免费服务,任何东西都需要保养,任何设备都需要清洁,懂得珍惜和爱护设备,设备才能更好更长时间的为你带来效益。
 
 
收银电脑注意事项
收银的电脑主要就是收银,最好不要上网,开网站,开QQ等操作,系统都是在不知不觉中中毒的,收银电脑经过网管的调试都有备份系统,中毒了可以恢复系统,请不要随便中收银电脑中安装其它的软件,也不要随便的重新安装操作系统,如系统真有问题的情况可以联系网管先恢复系统。
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