老奶奶的手艺真好

中午我带儿子在外面小店吃面，晚上正不知该吃点什么好。隔壁东北老奶奶就送来一张烙饼和一大盘饺子，再去菜市场买了点鱼肉、肉丸、豆腐、白萝卜、小白菜，放在一起煮一锅汤，一顿丰盛的晚餐就可以上桌了。

烙饼还没上桌就被抢了一大块，它的样子虽然不太好看（黑黑的，那是放了核桃粉的缘故），味道却出奇的好，饺子也很好吃，儿子一边吃，一边说：“老奶奶做饼和饺子的手艺真好，如果她去开间早餐店，生意一定非常红火！”

我在想，为什么人家就能做出各种美味的食物？而我每天买菜都不知道该买些什么。菜市场上有很多菜，不会烹饪的不买，需要复杂烹饪方式的菜也不想买。所以每天买的就是瘦肉、排骨，青菜就是黄瓜、番茄、土豆、西蓝花、莴苣，每天就是这样翻过来倒过去的几样菜。吃到儿子都喊着要去外面饭店吃。

最后我想明白了，做菜贵在一颗心。你无心烹饪，买什么菜都是白搭。有心人她会找食谱，没做过的菜她会一次次地尝试，直到做出美味佳肴为止。

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