友立公司编著的教程中有关“场顺序”选择的相关说明

基于帧
每一帧画面以非交错的方式进行，由上到下顺序显示，由于计算机的显示器是非交错的方式进行的，如果视频文件输出到计算机上显示，选择“基于帧”，对于PAL制VCD，由于画面尺寸较小，数据传播率较低，也可选择基于帧。
在配置较低的计算机上播放场基于帧的影片时，会出现丢帧现象。
场顺序A
每帧画面以交错方式分二次扫描，在将光信号转变为电信号的扫描过程中，扫描总是从图像的左上角开始，水平向前行进，同时扫描点也以较慢的速率向下移动，当扫描点到达图像右侧边缘时，扫描点快速返回左侧，重新开始在第1行的起点下面进行第2行扫描，行与行之间的返回过程称为水平消隐，对于PAL制信号，采用每帧625行扫描。
通常，对于回录到DV摄像机的AVI、PAL制DVD、SVCD选择场顺序A。
在配置较低的计算机上播放场顺序A的影片时，会出现白色细横线，如错误设置场顺序A和场顺序B，可能导致视频跳动或播放不流畅。
场顺序B
每帧画面以交错方式分二次扫描，从第0条扫描线开始，双数的扫描线先显示，单数的扫描线后显示，其原理和注意事项与场顺序A相同，如不能确定选择场顺序A或场顺序B，可查看采集卡说明中它的场顺序读取功能。
我个人在选择场顺序时，默认场顺序A（低场优先），从而可广泛适用AVI、VCD、SVCD、DVD的制作。
（renzhan先生）我对场序的粗浅认识（转自大庆多媒体工作室）
和电影一样，在视频领域同样要利用人眼的视觉暂留特性产生运动影像。因此，对每秒钟扫描多少帧有一定的要求，这就是帧速率。对于pal制电视系统，帧速率为25帧；而对于ntsc制电视系统，帧速率为30帧。虽然这些帧速率足以提供平滑的运动，但他们还没有高到足以使视频显示避免闪烁的程度。根据实验，人眼可觉察到以低于1/50秒速度刷新的图像中的闪烁。然而，要把帧速率提高到这种程度，要求显著增加系统的频带宽度，这是相当困难的。为了避免这样的情况，全部电视系统都采用了隔行扫描方法。
隔行扫描就是用一个以上的垂直扫描场再现一个完整的帧。在电视系统中，均采用了两个垂直扫描场表示一个完整的帧的方式，这也叫交错视频场。其中一个垂直扫描场扫描帧的全部奇数行，称为奇数场，在premiere中称为上场(upper field)；另一个扫描场扫描帧的全部偶数行，称为偶数场，在premiere中称为下场(lower field)。对于帧速率25帧的pal制电视系统来说，虽然每一行都以每秒25次扫描速度刷新，但整个图像看起来是以每秒50次扫描来刷新的，这样眼睛就不会立即看到很少的闪烁目标。隔行扫描，实际上是以牺牲一定的图像分辨率为代价的折衷方案。对于远距离观看的电视，强调的是画面的整体效果，对于图像的细节可不予考虑，因此采用隔行扫描的办法是完全可行的。而对于近距离观看的计算机显示器而言，隔行扫描是不可取的，它会给人眼带来损害，因此对于计算器显示器，都采用了逐行扫描的办法，其刷新频率在60hz以上。
对于隔行扫描来时，存在场序问题，就是显示一帧时先显示哪一场。很遗憾！这也没有固定的标准，并不是奇数场就先显示，不同的系统可能有不同的设置。场序问题很重要，如果场序错误，图像播放时会抖动，这也是大家经常遇到的问题。下面介绍一下常用的场序：svcd和dvd影碟是上场优先，vcd是无场，1394卡生成的avi文件是下场优先，8*8芯片的采集卡（或电视卡）生成的avi文件是上场优先。告诉大家一个窍门，如果不知道文件的场序，可以把它调入小日本的向导里，它会判断场序。
这回大家可能要问，vcd为什么无场？是这样：pal制水平扫描线为625行，其中真正显示图像的扫描线为576行，分2次扫描，每次扫描288条为一个场，pal-dvd分辨率为720*576，包含了2场的全部信息，而pal-vcd标准为352*288分辨率，只取了288条扫描线即1场信息。dvd的576的像素1帧包含2场，回放到电视上相当于2个独立的画面，25帧/秒在隔行扫描的电视上实际上变成了50个活动画面/秒。而vcd的288像素1帧只包含1场，另1个场只是简单地重复这个同样的画面，因而vcd在电视上只有25个画面/秒，当然是“无场”了。
renzhan先生讲述的知识非常重要，在具体应用《小日本》及《会7》压缩制作DVD或MPEG2文件时，设置场序非常重要，设置不好，图像会产生抖动！
我具体试了一次，结论如下：
1.如果是要在电脑是播放，压缩方法应选择为MPEG2，而且《会7》压缩的效果，要比《小日本》好！（可能《小日本》是为电视播放而制作的）；
2.如果是用电视播放，压缩方法应选择DVD，这时，用《小日本》压缩的视频文件，播放效果明显好；
3.《小日本》在输入素材时，会自动判别场序，请不要改变它！否则，输出的效果很差！而且，对输出视频没有场序的设置，只有隔行与逐行的设置，如果是在电视上观看，最佳是设在隔行！
4.《会7》在输入素材时，点击素材的属性，可以看到有关场序的情况。有关场序的设置中，是在输出视频文件的模版中控制的，可以设定A/B场优先或者逐行（帧）。但《会7》压缩输出，有关场的设置，没有太大的效果差别。不过，最好是设置与素材场序相同。如素材是B场优先，则输出最好也要设置到B场优先；
5.PAL DV，通过1394接口采集后，其素材是B场优先，也就是后场优行；通过模拟采集卡采集的AVI文件，则是A场优先，详见renzhan先生的帖子。
综上所述，在压缩DVD效果视频文件时，应注意以下设置：
1.如果是在电脑上播放，则最好选择《会7》压缩；如在电视上播放，则《小日本》为最优（其它压缩软件我没试过，无法评价）；
2.码率要注意，如在DVD盘上，最佳的码率为“变速 最大8000/S”了；如要存在CDR中，最佳的码率设置为：”恒速 4000/S"，且音频应设为联合立体声；
3.对于隔行输出的电视机而言，最佳的视频输出，也应该是隔行的，且要保持与采集素材的场序一致性，注意，1394采集的是后场优先！