hibernate如何实现部分字段更新

hibernate如何实现部分字段更新；
比如，我新建了一个VO为person，其id=1001,更新了name属性，
数据库里存在一条id为1001的记录，现在使用merge方法把其它字段如性别、年龄等覆盖为null；
请大家给个方案吧；

注：
先load，再set就不要说啦，有没有其它的方法；

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HQL语句 就行了
Person 是对象名
sex ,id 是属性名

public void merge(){
String hql = "Update Person set sex='',age='' where id=1001";
Session session = sf.openSession();
Query query = session.createQuery(hql);
Transaction tx = session.beginTransaction();
try {
query.executeUpdate();
tx.commit();
} catch (Exception e) {
tx.rollback();
}finally{
session.close();
}
}