长期使用电脑一族的健康饮食！[转]

长期使用电脑，如果不注意正确保健，很容易引起身体不适。比如眼睛长期盯着电脑显示器，由于显示器的辐射及亮度的影响，极易引发眼疾；长时间在电脑面前工作，会感觉肩酸背痛，特别是颈部酸痛让人苦不堪言。除此之外，还会引起自律神经失调，忧郁症等心理方面的疾病。要避免电脑给健康带来的负面影响，有不少预防和保健的方法，这里介绍一份有助于电脑族吃出健康的“健康食谱”。

早餐要保证足够的热量。专业营养师指出，人体一天所需的总热量分配在三餐中，早餐占三分之一或四分之一，又由于早餐后活动时间长，热量容易消耗，多吃也无妨。电脑族在工作中需要消耗大量脑力、体力，早餐可以多吃些糖类的食物，宜占早餐吸收总热量的６０％左右，也就是说大约等于一碗粥或一个馒头。早餐中蛋白质约占１５％左右，相当于一杯豆浆或一杯牛奶。脂肪约占２５％，相当于一个鸡蛋饼或一个菠萝包。不过，还要注意过多油脂或热量过高会给身体造成负担。

上机前准备一杯菊花茶。经常使用电脑的人很容易就觉得眼睛干涩，痒痛难忍，甚至视力模糊，泡一杯清香怡人的菊花茶可缓解眼睛疲劳。菊花有保护眼睛，恢复视力的作用，还可用菊花涂抹以消除眼睛浮肿等。不过，选择菊花时千万别“以貌取人”，恰恰是那些看起来又小又丑、颜色偏黄的菊花才是菊花茶最好的“主料”。

中餐时必需补充高蛋白。千万别因为减肥而不吃肉食，它们可是富含高蛋白的食品，不仅营养丰富，且消化率高。瘦肉含较多蛋白质，动物的内脏也含有较多蛋白质、维生素和矿物质，特别是肝脏，营养价值很高，可以常食。还可以多吃蛋类食品和乳类制品，它们含有较丰富的磷、钙等矿物质，维生素Ａ和Ｄ也较多，其中鲜奶制品的蛋白质极易被人体吸收，消化率非常高。此外，蛋黄、银鱼、牡蛎等都是含磷脂较高的食物，可以在正餐时多食用。

把核桃和花生当作下午茶的零食。核桃补脑、花生补血是中国传统的说法，因此多吃生核桃与生花生不仅活血补脑，更有益身心健康。核桃与花生都是含磷脂高的食物，磷脂是人体大脑需要的“重要能源”之一。不妨在抽屉里多存放些盒装的已除壳的核桃和花生，把它当作随手的零食“喂养”大脑，使大脑在高速运转工作的情况下得到充足的营养成分。

晚餐多吃含维生素丰富的蔬菜。维生素是人体不可缺少的重要元素。多吃蔬菜除了可以满足人体日常所需的营养外，还可以起到抗癌、防衰老以及治疗心血管疾病和神经科疾病。对于电脑族而言，多吃富含维生素的蔬菜，还有调节神经的作用。比如维生素Ｂ１可使情绪稳定，增强记忆力及活力；维生素Ｂ６可调节中枢神经系统，稳定情绪等等。据了解，番茄与黄瓜的维生素含量都很高。

每周计划吃三次胡萝卜。有点常识的人都知道胡萝卜含有丰富的维生素Ａ，却不知道胡萝卜还有预防视力减弱的作用。电脑族的视力水平普遍低于很少操作电脑的人，一些严重的电脑族鼻子上不仅架着厚厚的眼镜片，甚至连看东西也是呆傻地目不转睛这是由于长期习惯一种目视方式所造成的。多吃胡萝卜，既可保持体内维生素Ａ的正常含量，又有减轻视力疲劳、达到预防视力下降的效果。