Java 中插入MySQL中文字段出现乱码

编码方式不一致，导致乱码

如图所示，所以需要将Java中的编码形式和MySql中的编码形式都设置为UTF-8。
所以在数据库的配置文件中，把url改成

url=jdbc:mysql://localhost:3306/springdemo?characterEncoding=utf8

对于mysql，可以使用

set names utf8,set names gbk

设置默认的编码格式
上述代码等同于

SET character_set_client='utf8';
SET character_set_connection='utf8';
SET character_set_results='utf8';

将两者统一之后可以看到
已经成功写入了中文。

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指定默认编码（一劳永逸解决办法）
　　在my.ini（MySQL安装目录里）中设置character-set-server=utf8即可，它可以修改三个变量：client、results、connection。