通过SQL语句，将特定数据行置顶或置底显示

最近项目中涉及一个需求：显示某个表数据时，希望把其中某个字段为特定值的行置顶或置底显示，以便区分
假如我们有一个职级表userlevel



其中职级字段rank有0原级、1初级、2中级、3高级、4资深，一共五个枚举值，我希望每次查询的时候将3高级置顶显示
贫穷限制了我的思维，以下SQL解决方法来自网络：
1.通过case when+排序
select (case when a.rank='3' then 0 else 1 end) as flag,a.* from userlevel a order by flag asc;
这是置顶显示，置底的话order by flag desc反序排列即可；
2.通过union
select * from userlevel where rank='3' union all select * from userlevel where rank<>'3';