Java 编码 UTF-8

最近在处理文件时发现了同样类型的文件使用的编码可能是不同的。所以想将文件的格式统一一下(因为UTF-8的通用性，决定往UTF-8统一)，遇见的第一个问题是：如何查看现有文件的编码方式。

文件编码问题集锦

字符串编码(charset,encoding，decoding)问题原理

Java编码浅析

判定文件编码或文本流编码的方法

上面的几篇文章可以看成认识编码问题的“从入门到精通”

如果你看完了上面的文章，一定了解到了，在java中，class文件采用utf8的编码方式，JVM运行时采用utf16。Java的字符串是永远都是unicode的，采用的是UTF-16的编码方式。

想测试一下，java对UTF-8文件的读写的能力，结果发现了一个很郁闷的问题，如果通过java写的UTF-8文件，使用Java可以正确的读，但是如果用记事本将相同的内容使用UTF-8格式保存，则在使用程序读取是会从文件中多读出一个不可见字符。

此处有详细描述问题的原因，以及解决方案：
http://www.cnblogs.com/luoyanli/archive/2013/04/12/3016139.html