java读取文件内容的编码问题

可以根据文件内容的头几个字节得到文件的编码

比如UTF-8的前三个字节是EFBBBF

if(256 + bytes[0]==0xEF && 256 + bytes[1]==0xBB && 256 + bytes[2]==0xBF) {
encoding = "UTF-8";
}

或则

if(bytes[0]==-17 && bytes[1]==-69 && bytes[2]==-65) {
encoding = "UTF-8";
}

读取文件内容时，内容的头字符出现乱码（比如UTF-8编码的文件，读取出来的内容开头是一个"?
"）

可以根据编码用skip()
来避免出现乱码

FileInputStream fis = new FileInputStream(myFile);
fis.skip(3); //去掉skip,打印出来的内容开始部分多出了一个"?"
InputStreamReader read = new InputStreamReader(fis, "utf-8");
BufferedReader reader = new BufferedReader(read);
//reader.skip(3); //BufferedReader的skip方法是跳过字符，FileInputStream是跳过字节
String str;
while((str = reader.readLine()) != null) {
System.out.println(str);
}
reader.close();

同样的，如果写一个文件，要指定编码的话，可以进行反操作，先写入编码的前几个字节：

if("UTF-8".equalsIgnoreCase(encoding)) {
out.write(new byte[]{(byte)0xEF, (byte)0xBB, (byte)0xBF});
}

例如：

FileOutputStream fout = new FileOutputStream(myFile);
fout.write(new byte[]{(byte)0xEF, (byte)0xBB, (byte)0xBF}); //UTF-8编码,注释掉此行,文件编码是默认ANSI格式
//在已知编码的情况下,最好指定写入的编码,比如OutputStreamWriter out = new OutputStreamWriter(fout, "UTF-8");
OutputStreamWriter out = new OutputStreamWriter(fout);
out.write("test");
out.flush();
fout.close();
out.close();