c# 中StreamWriter写入中文出现乱码的解决办法

FielStream类操作的是字节和节节数组，而stream类操作的是字符数据。字符数据易于使用，但是有些操作，比如随机文件访问(访问文件中间某点的数据)，就必须由FileStream对象执行。
FielStream类维护内部文件指针，该指针指向文件中进行下一次读写操作的位置。
FileStream只能处理原始字节(raw byte),处理原去吧字节的功能使用FileStream类可以用于处理任何数据文件。
通过读取字节数据，FileStream对像可以用于读取图像和声音。代价是FileStream类不能将数据直接读入字符串
此指针可以修改用Seek方法，它有两个参数：
第一个参数：规定文件指针以字节为参数的移动距离
第二个参数：规定开始计算的起始位置

byte[] byDataValue = new byte[200];
2 char[] charDataValue = new char[200];
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4 private void FilesStreamReadFile()
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private void FileStreamWriteFile()
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FileStream对象通常会在StreamWriter或StreamReader内使用，并使用它们的方法处理文件。

private void StreamWriterMetod()
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private void StreamReaderMetod()
5

private void StreamReaderMetodTwo()
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